С покачване на летните температури нуждата от течности става все по-голяма, а жаждата все по-осезателна. Редовният прием на течности е жизнено необходим, като особено чувствителни на обезводняване са малките деца и старите хора.   Специалистите съветват възрастен човек да приема ежедневно не по-малко от 1,5-2 л течности (6-8 чаши) – вода и всякакви видове напитки – сокове, чай, кафе, супа, айран и т.н. дори ако не чувства силна жажда. Наред с това радетелите за здравословен начин на живот активно обясняват, че най-големият враг на елегантната фигура са безалкохолните напитки поради високото съдържание на захар и „празните” калории, които внасят в организма при безконтролната им консумация. Като здравословна алтернатива на безалкохолните напитки се възприемат плодовите сокове и тяхната консумация се стимулира и окуражава, без да се коментират количествата, до които е полезен техният прием. Особено активни в това отношение са някои „отговорни” майки, които считат, че плодовите сокове са най-прекият път към здравословно хранене на техните деца. 

Дали една храна оказва здравословен ефект зависи не само от нейния състав, но и от количеството, в което се приема тя. Това се отнася с пълна сила и за приема на плодов сок. Прекомерната консумация дори на „най-здравословния” сок може да има известно неблагоприятни влияние и това трябва да се знае особено когато е свързано с храненето на малки деца. Именно лятото е сезон, когато приемът на течности се увеличава и в стремежа за по-здравословен избор понякога се прекалява с консумацията на сокове.