Соковете, лятото и децата (3)
Защо прекомерната консумация на сокове създава здравен риск и как да ограничим прекомерния прием на сокове при деца?
До шест-месечна възраст на детето не се дават сокове. След тази възраст е добре сокът да се дава с лъжичка или в обикновена чаша, а не в бутилка с биберон. Ако сокът на детето се постави в чаша, снабдена с капак и приспособление за смукане, то може да приеме значителни количества, без това да бъде контролирано. Използване на подобен вид чаши повишават риска от кариес на млечните зъби, тъй като соковете съдържат захари и плодови киселини.
Прекомерна консумация на сокове създава чувство за ситост и намаляване на апетита за други, по-необходими за тази възраст храни. Неправилно е пиенето на сокове да запълва времето между отделните основни хранения. Със соковете детето получава достатъчно калории, но те са за сметка от захарите и това създава дисбаланс в храненето. Като пример може да се посочи, че в една чаша портокалов сок се съдържат 122 ккал, доставен с 30,5 г захар или прием на повече от една супена лъжица, което представлява значителен дял от дневните енергийни нужди на малкото дете. Плодовите сокове не са особено добри източници на витамини, въпреки че някои от тях са обогатени с витамин С и понякога и с калций. Пиейки голямо количество сокове, детето намалява консумацията на мляко, което е храна от особена важност за детския организъм.