Филе Елена се приготвя от свинско контрафиле, което зрее и се суши бавно, при специален режим, в подножието на Стара Планина. Оваляно в ронена чубрица, което му придава незабравим, деликатен вкус.
Състав Свинско филе, сол, захар, консервант: калиев нитрат, антиоксидант: аскорбинова киселина, подправки: чубрица, черен пипер, опаковъчни газове азот, въглероден диоксид.
Начин на съхранение 0° до 4° С
Трайност 90 дни
Луканка Майстор в занаята
Сурово-сушени колбаси и деликатеси
Суджук Майстор в занаята
Сурово-сушени колбаси и деликатеси
Луканка Майстор в занаята слайс
Сурово-сушени колбаси и деликатеси
Луканка телешка Майстор в занаята
Сурово-сушени колбаси и деликатеси
Петрохан Майстор в занаята
Сурово-сушени колбаси и деликатеси
Габровска свинска пастърма
Сурово-сушени колбаси и деликатеси
