Салата от пуешко филе, авокадо и грейпфрут

Продукти за 4 порции

Продукти:

• 220гр. пуешко филе "Тандем"
• 2 бр. авокадо
• 2 бр. розови грейпфрути
• 500гр. рукола
• сок от 1 лимон
• Балсамов оцет
• зехтин
• сол
• черен пипер

Приготовление

За дресинга:

1. Смесват се 3 лъжици зехтин, 2 лъжици балсамов оцет, сол и черен пипер.

 Приготовление:

1. Пуешкото филе се нарязва на лентички.
2. Руколата се накъсва. Авокадото се обелва и нарязва.
3. Грейпфрутите се обелват, като се отстранява ципата и се нарязват на кубчета.
Всички продукти се слагат в купа за салата и се овкусяват с лимоновия сок и дресинга.