Салата с печени круши, смокини и Mедена шунка Тандем

Продукти за 4 порции

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 20 минути

 

Продукти:

180 г Медена шунка Тандем Royal

6-7 смокини

2-3 круши

2 с.л. кафява захар

2 с.л. зехтин

2-3 ч.л. балсамова редукция от смокини

50 г разтопено масло

Салата Фелд за сервиране

Сол

Черен пипер

Приготовление

Разрежете крушите на две, почистете семената и разполовете на две по дължина.

Сложете ги в тава за печене, залейте с разтопеното масло и поръсете със захарта.

Печете 20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.

Нарежете смокините на филийки и подгответе слайсовете Медена шунка.

В плато за сервирате подредете крушите, около тях сложете салатата, шунката и смокините.

Полейте със соса от печените круши и балсамовата редукция от смокини.